越後天風・A−カットのライスとパン
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越後天風 A-カットのライスとパン 食事作りのポイント
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食事作りのポイント


アレルギーの場合、患者であるお子様はもちろん、食事作りをするお母様も大変です。
アレルギーと上手に付き合う食事作りのポイントをご紹介します。

 

1.繰り返し同じ物を食べない

アレルギー反応がなくても、同じものを食べ続けることによって新しいアレルギーとなってしまうことがあります。同じ食品は続けないようにします。
また同じ食材でなくても、生物学的に近い関係のものを同様に集中的に摂ることは避けます。

 

2.特別食にしない

毎食全てとはいいませんが、家族に協力してもらいなるべく家族全員同じものを食べる日を増やしましょう。お母さんの手間が減るのはもちろん、お子様も特別扱いされたり、惨めさを感じることがありません。

 

3.ほとんどは成長とともによくなります

アレルギーにかかわらず病気は、患者本人はもちろん見ている家族もつらいものがあります。子供のアレルギーは、成長にともなって消化機能が発達すると症状が和らぐケースが多いです。除去食も段階的に解除していくことができます。あせらず気長に続けて下さい。

 

4.アレルギー用加工食品を上手に取り入れ時には手抜き

アレルギー対応食品もいろんな物がでています。時にはお母さんも「心の抜き」を持つようにしましょう。

 

 

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